Crumble

Durante a Copa do Mundo do Brasil, escolhemos alguns países para estudarmos: Argentina, Equador, Estados Unidos, Inglaterra e México. Nesse dia, estudamos, com a ajuda das professoras de Línguas Estrangeiras Cláudia e Laura, um pouco sobre a Inglaterra. Fizemos um doce de origem inglesa, chamado Crumble. Aqui vai a receita:

Crumble

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

300 g de manteiga

1 1/2 xícara de açúcar mascavo

1 1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

700 g de morangos 

3/4 xícara de açúcar refinado

1 colher de sopa de farinha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 250º C.

2. Corte os morangos em pedaços de 2 cm.

3. Misture a colher de farinha de trigo com o açúcar refinado.

4. Coloque os morangos numa fôrma e despeje essa mistura por cima.

5. Misture a farinha e a manteiga. Adicione o açúcar mascavo, a aveia, o bicarbonato e o fermento.

6. Espalhe o crumble por cima do recheio.

7. Asse por cerca de 30 a 40 minutos.